Com a praticidade dos frios e embutidos no dia a dia das famílias brasileiras, cresce também a importância de cuidar da segurança alimentar dentro de casa. Produtos como presunto, peito de peru, mortadela e salsichas, exigem atenção especial após abertos, principalmente no que diz respeito ao armazenamento e à conservação correta em geladeira.
De acordo com a nutricionista do Supermercado Guará, Mariana Costa, manter esses alimentos em condições inadequadas pode comprometer a qualidade, a durabilidade e, principalmente, a saúde dos consumidores.
“A temperatura ideal para conservar frios e embutidos é entre 4ºc e 10ºc. E mais aconselhado é consumir os produtos em até 5 dias após a abertura, sempre respeitando a validade do fabricante. Importante também respeitar a orientação do fabricante, no rótulo do produto vai conter a informação de qual temperatura o produto deve ficar e também a validade dele após aberto”, explica Mariana.
A recomendação é que, após abertas, as embalagens originais sejam substituídas por potes com tampa ou envolvidas em filme plástico, mantendo o alimento protegido da umidade e de contaminações cruzadas. A parte superior da geladeira é a mais indicada para armazenar esses itens, pois tem temperatura mais estável.
Além disso, é fundamental observar alterações de cor, odor ou textura dos produtos. “Esses são sinais de que o alimento pode ter perdido sua qualidade. Em caso de dúvida, o mais seguro é descartar”, reforça.
Entre as orientações essenciais, também está o hábito de comprar porções menores, evitando desperdícios e favorecendo o consumo dentro do prazo ideal. Com medidas simples, os consumidores garantem não só mais sabor e frescor nos alimentos, mas também mais segurança para a saúde da família.
Sobre o Guará
Fundado em 2007, o Supermercado Guará conta com dez unidades em Fortaleza e duas no Eusébio, além do aplicativo Guará, que expande o atendimento da rede para mais de 80 bairros da capital cearense. A plataforma digital também oferece aos clientes uma experiência diferenciada por meio do programa de descontos Sou + Guará, com ofertas personalizadas e benefícios exclusivos.
The bracelet certina precidrive ds2 has a push-button safety clasp that prevents it from opening unintentionally. Additionally, the clasp offers three positions for fine adjustment via holes on the sides. This type of clasp is present on other MR-G models, albeit in different material combinations.