Os estabelecimentos abrem para o público às 18h, e os bate-papos começam às 19h. A realização é da Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa), Universidade Federal do Ceará (UFC) e Universidade de Fortaleza (Unifor), com apoio do Cantinho do Frango e do Hoots Gastropub.
Criado na Inglaterra em 2013, o Pint of Science é um festival internacional de divulgação científica que leva pesquisadores para conversar com o público em bares, cafés e restaurantes. O objetivo é tornar a ciência mais acessível, promovendo debates sobre temas atuais e aproximando pesquisadores da sociedade de forma leve, descontraída e fora do ambiente acadêmico tradicional.
Pint of Science em Fortaleza
Às 20h30, o professor Vicente Vieira Faria, docente da Universidade Federal do Ceará (UFC), conduz a palestra “E tem tubarão no Ceará?”. A conversa convida o público a descobrir as espécies que vivem no litoral cearense, desmistificando medos e curiosidades sobre esses animais e destacando a importância deles para o equilíbrio da vida marinha.
Na terça-feira (19), o evento vai para o Hoots Gastropub. Às 19h, Lidriana de Souza Pinheiro, diretora do Instituto de Ciências do Mar (Labomar/UFC), ministra a palestra “O mar está avançando e eu com isso?”. O encontro explica por que a costa muda, o que causa a erosão e os impactos para cidades, turismo e comunidades diante das mudanças climáticas.
A noite também contará, às 20h30, com a participação da professora Fernanda Maia Carvalho, docente da Unifor, que apresenta a palestra “À busca dos biomarcadores: podemos mudar o curso da doença de Parkinson?”. A discussão abordará o papel dos biomarcadores no diagnóstico e prognóstico da doença, além de novidades de pesquisas nacionais e locais.
Encerrando a edição de 2026, na quarta-feira (20) a programação retorna ao Cantinho do Frango. Às 19h, a professora Louhanna Teixeira, docente da Unifor, traz a palestra “OGMs na prática: o que são, o que não são e por que isso importa”, com uma conversa voltada à desmistificação da edição gênica e dos organismos geneticamente modificados, mostrando aplicações presentes no cotidiano.
Também integra o festival, às 20h30, a professora Clélia Lustosa, docente da UFC, com a palestra “Paris n’Aldeota: O dia em que Fortaleza quis ser francesa para não adoecer”. O bate-papo, que integra as discussões dos 300 anos de Fortaleza, apresentará como as transformações urbanas da capital cearense foram influenciadas pelas ideias médico-higienistas europeias do século XIX.
A programação completa e mais informações estão disponíveis no site oficial do Pint Of Science.
História do Pint of Science
Foi uma experiência tão marcante que eles pensaram, por que não levar os cientistas até as pessoas? E assim nasceu Pint of Science. Em maio de 2013 eles realizaram a primeira edição do festival em apenas três cidades da Inglaterra, e agora, o festival acontece em 26 países.
Programação
SEGUNDA-FEIRA (18 DE MAIO)
Cantinho do Frango
Abertura: 18h
“Do Coffea ao café: a ciência por trás da bebida mais amada pelos brasileiros” – José Roberto Vieira Junior (Embrapa)
19h
“E tem tubarão no Ceará?” – Vicente Vieira Faria (UFC)
20h30
Hoots Gastropub
Abertura: 18h
“O mar está avançando e eu com isso?” – Lidriana de Souza Pinheiro (Labomar/UFC)
19h
“A busca dos biomarcadores: podemos mudar o curso da doença de Parkinson?” – Fernanda Martins Maia Carvalho (Unifor)
20h30
Cantinho do Frango
Abertura: 18h
“OGMs na prática: o que são, o que não são e por que isso importa” – Louhanna Teixeira (Unifor)
19h
“Paris n’Aldeota: o dia em que Fortaleza quis ser francesa para não adoecer” – Clélia Lustosa (UFC)
20h30
Serviço
Pint of Science Fortaleza 2026
Quando: 18, 19 e 20 de maio de 2026
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