A Prefeitura de Fortaleza, por meio da Secretaria Municipal do Desenvolvimento Econômico (SDE), está com inscrições abertas para 7.460 vagas em cursos de capacitação na área de gastronomia. A iniciativa integra o Plano Fortaleza Inclusiva, lançado nesta segunda-feira (14/7), pelo prefeito Evandro Leitão. O objetivo é promover inclusão produtiva, geração de emprego e renda para pessoas em situação de vulnerabilidade social. As inscrições podem ser feitas pelo site https://fortalezainclusiva.fortaleza.ce.gov.br/autonomia.php ou presencialmente em uma das 12 Regionais.
No primeiro ciclo do programa de capacitação, serão ofertadas 373 turmas práticas de gastronomia, com metodologia ativa e abordagem empreendedora, distribuídas pelas 12 regionais da cidade. Os cursos, com carga horária de 40 horas, abordarão conteúdos voltados ao mercado, como produção de salgados, sobremesas e marmitas comerciais, e bolos caseiros.
As capacitações ocorrerão nos meses de julho a dezembro de 2025. Cada turma contará com 20 alunos, totalizando um esforço robusto de qualificação profissional descentralizada. As aulas serão ministradas pelo SENAC, reconhecido pela excelência em formação técnica e profissional, garantindo qualidade e alinhamento com as demandas do mercado.
“Fortaleza se destaca no cenário da gastronomia com 25.562 CNPJs ativos no setor e a geração de 33.743 postos de trabalho formais, demonstrando o potencial estratégico da área para a economia local. Com esta iniciativa, o município reafirma seu compromisso com o desenvolvimento humano e econômico, ampliando oportunidades para quem mais precisa”, afirma Antonio José Mota, titular da Secretaria do Desenvolvimento Econômico de Fortaleza.
Serviço
Inscrições: https://fortalezainclusiva.fortaleza.ce.gov.br/autonomia.php ou presencialmente em uma das 12 Regionais.
Quem pode participar: Pessoas em situação de vulnerabilidade; Mulheres chefes de família; Jovens em busca do primeiro emprego; Microempreendedores e trabalhadores informais.
Início das aulas: 28 de julho de 2025
Mais informações: whatsapp: (85) 99181-0272 Fixo: 3771-6645
Sobre a SDE Fortaleza:
A Secretaria Municipal do Desenvolvimento Econômico atua para promover emprego, renda e apoio ao empreendedorismo, com programas como Feiras de Economia Solidária, SINE Municipal, Fomento à Parcerias Público-Privadas e Atração de Investimento.
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