A 22ª edição do Fortaleza Restaurant Week acontece entre 25 de abril e 25 de maio, reunindo mais de 40 restaurantes da capital cearense, que oferecem menus especiais e acessíveis. Mais uma vez, o evento se alia a uma causa nobre: parte da arrecadação será destinada ao CAVIVER, instituição sem fins lucrativos que presta assistência oftalmológica gratuita a crianças em situação de vulnerabilidade social.
Nesta edição, com o tema “Uma homenagem à região Norte do Brasil: Riqueza e Diversidade”, o festival não apenas celebra a gastronomia cearense, como também reforça a importância da solidariedade. Ao consumir um menu especial, o público poderá contribuir com R$ 2,00 por menu, valor que será destinado a tratamentos de prevenção à cegueira infantil, beneficiando crianças diagnosticadas com catarata, glaucoma e retinopatia da prematuridade.
Em 2024, nas duas últimas edições, 1.513 (mil quinhentas e treze) crianças foram atendidas pelo CAVIVER e beneficiadas pela ação. Neste ano, a expectativa é ampliar ainda mais esse impacto e alcançar mais de 2.000 (duas mil) crianças, fortalecendo a importância da ação social promovida pela Restaurant Week Fortaleza.
“A Restaurant Week se firma como um dos festivais gastronômicos mais aguardados mundialmente, proporcionando não apenas acesso à boa mesa, mas também fortalecendo o tecido social por meio do apoio a causas humanitárias”, destaca Fernando Reis, idealizador da Brasil Restaurant Week. Saiba mais em @vemcaviver.
Confira todos os restaurantes participantes e menus no site www.restaurantweek.com.br e acompanhe no instagram @restaurantweekbrasil.
Sobre a Restaurant Week
Presente em mais de 20 cidades brasileiras, a Brasil Restaurant Week é, há 18 anos, um dos maiores e mais esperados festivais gastronômicos do mundo. Com o objetivo de criar oportunidades e acesso à boa gastronomia, o festival movimenta e aquece o mercado gastronômico em períodos de baixa sazonalidade. Assim, durante o evento, os principais restaurantes preparam um menu especial, temático, com harmonizações diferenciadas e valor fixo para levar aos clientes experiências prazerosas.
Mais sobre CAVIVER
O Caviver — Centro de Apoio à Criança com Deficiência Visual — é uma Organização da Sociedade Civil (OSC) que atua na promoção da saúde ocular infantil, oferecendo assistência integral à crianças em situação de vulnerabilidade social, acometidas por doenças que podem levar à cegueira, como catarata, glaucoma e retinopatia da prematuridade. Com uma equipe multiprofissional altamente qualificada, a instituição proporciona tratamento clínico e cirúrgico especializado, reabilitação visual e suporte contínuo, incluindo acompanhamento psicossocial. O Caviver acredita que enxergar o mundo é um direito de todas as crianças, e, por isso, trabalha para transformar vidas, proporcionando oportunidades de desenvolvimento, inclusão e qualidade de vida para os pequenos e suas famílias.
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